9月18日（金）の営業時間変更のお知らせ
9月18日（金）は下記イベント開催のため、 8:00〜17:30の営業となりますのでご了承ください。 イベントにご興味がある方は下記よりご確認をお願い致します。 ◾キャビアーラ・キャビア試食会◾︎ 9月18日（金）19～20時...
玉響のドリップ珈琲
玉響のドリップ珈琲は、３度豆を選定してからネルドリップにてお入れします。 ① 焙煎豆の選別。 未熟な豆、醗酵豆、虫喰い豆、傷豆など味を害するものを取り除きます。 ② 内胚乳の除去。 豆を粗挽きし、内胚乳（チャフと呼ばれるもの）を除去します。 ③ 微粉末の除去。...
正式オープン致しました。
本日代官山に昭和レトロな喫茶店「玉響カフェ」をオープン致しました。 珈琲をはじめ、珈琲が苦手な方でもお過ごし頂ける様、紅茶やココアなどもご用意しております。 フードのオススメは「手づくりおやき」。一つ一つ手づくりの、熱々のおやきを是非お試しください。 #昭和レトロ #喫茶店...
